Fore Coffee telah memposisikan diri sebagai merek kopi premium terjangkau di Indonesia, menawarkan pengalaman minum kopi unik dan menarik bagi pelanggannya.
Merek ini didirikan pada Agustus 2018 sebagai perluasan dari Otten Coffee, sebuah bisnis ritel biji kopi dan mesin kopi. Berikut ini STIKES Yarsi Surabaya akan memberikan informasi singkat tentang perjalanan Fore Coffee, dari awal berdiri hingga inovasi produk, ekspansi, dan pengalaman pelanggan.
Awal Fore Coffee Dari Biji Kopi Hingga Jaringan Luas
Kisah Fore Coffee dimulai pada 2018 ketika Willson Cuaca, bersama Robin Boe dan Jhoni Kusno dari Otten Coffee, memiliki ide membangun kedai kopi yang mengangkat biji Arabika spesial Indonesia. Kedai pertama Fore Coffee dibuka pada 8 Agustus 2018 di Senopati, Jakarta Selatan. Nama “Fore” diambil dari “Forest”, melambangkan pertumbuhan tinggi, kuat, cepat, dan memberi manfaat bagi lingkungan.
Di masa awal, Fore Coffee didukung oleh East Ventures, perusahaan modal ventura yang didirikan Willson Cuaca. Dukungan ini membantu perusahaan mengembangkan konsep kedai modern dengan fokus pada kualitas biji kopi. Strategi ini berhasil menarik perhatian konsumen dan memperkuat fondasi bisnis sejak awal.
Dengan cepat, Fore Coffee memperluas jaringannya. Pada akhir 2024, mereka telah mengoperasikan 217 gerai di 43 kota di Indonesia dan Singapura. Keberhasilan ini menunjukkan bahwa visi mereka untuk menghadirkan kopi premium dengan harga terjangkau diterima baik oleh pasar lokal maupun internasional.
Keunggulan dan Inovasi Produk yang Memikat
Fore Coffee dikenal dengan komitmen terhadap kualitas dan inovasi menu. Semua kopi menggunakan biji Arabika pilihan dari Gayo, Toraja, dan Jawa Barat. Salah satu menu paling populer adalah Butterscotch Sea Salt Latte, perpaduan butterscotch dan foam sea salt, yang telah terjual lebih dari 10 juta cangkir sejak diluncurkan pada 2022.
Selain kopi, Fore Coffee menyediakan minuman non-kopi seperti teh dan cokelat, serta makanan ringan melalui lini Fore Deli. Untuk pelanggan muda, Fore Junior hadir dengan produk non-kopi untuk anak-anak 5–13 tahun. Inovasi ini menunjukkan strategi perusahaan dalam menjangkau berbagai segmen pasar.
Kolaborasi juga menjadi bagian dari strategi produk. Fore Coffee bekerja sama dengan Olivia Lazuardy, Vidi Aldiano, dan HMNS Perfume untuk menciptakan minuman unik seperti Rose Latte dan Aromatic Pandan Jasmine Latte. Pendekatan ini menambah nilai estetika dan pengalaman unik bagi pelanggan.
Baca Juga: Starbucks dan Evolusi Rasa Kopi yang Tak Pernah Bosan
Strategi Ekspansi dan Adaptasi di Tengah Tantangan
Pandemi COVID-19 menjadi tantangan besar bagi Fore Coffee. Perusahaan melakukan reorganisasi dan restrukturisasi keuangan, serta meluncurkan kopi botol 1 liter “FOREveryone” untuk menyesuaikan perilaku konsumen. Beberapa gerai sempat ditutup, namun perusahaan berhasil pulih dan bertumbuh kembali.
Di bawah kepemimpinan CEO Vico Lomar sejak September 2020, Fore Coffee mencatat EBITDA positif pada kuartal ketiga 2021 di tingkat gerai dan di tingkat perusahaan pada 2022. Strategi adaptif ini menunjukkan kemampuan perusahaan bertahan dan berinovasi dalam situasi sulit.
Ekspansi internasional juga tercapai pada 9 November 2023 dengan pembukaan cabang pertama di Bugis Junction, Singapura. Pencapaian ini menegaskan visi Fore Coffee sebagai merek kopi yang tidak hanya dominan di Indonesia, tetapi juga mulai dikenal di kancah global.
Pertumbuhan dan Pengakuan Industri
Fore Coffee terus menunjukkan pertumbuhan kuat. Hingga akhir 2024, mereka memiliki 232 gerai di 46 kota di Indonesia. Perusahaan juga memperoleh sertifikasi halal dari MUI pada akhir 2023, menegaskan komitmen terhadap kebutuhan pelanggan di Indonesia.
Selain itu, perusahaan berhasil meningkatkan EBITDA lebih tinggi dari kompetitor di sektor F&B kopi. Pada 11 April 2025, Fore Coffee melantai di Bursa Efek Indonesia dengan lonjakan saham 34% pada perdagangan tengah hari. Hal ini menunjukkan pengakuan industri terhadap keberhasilan dan potensi pertumbuhan Fore Coffee.
Pertumbuhan ini mencerminkan konsistensi perusahaan dalam menjaga kualitas produk, inovasi, dan strategi ekspansi. Fore Coffee kini menjadi salah satu pemain utama dalam industri kopi modern di Indonesia dan kawasan Asia Tenggara.
Tetap pantau terus dan nikmati informasi terlengkap dari STIKES Yarsi Surabaya yang selalu kami berikan terupdate setiap harinya.
Sumber Informasi Gambar:
- Gambar Pertama dari wikipedia.org
- Gambar Kedua dari antaranews.com